Olsztyn24

Omlet ze szparagami usmażyła wiceprezydent Halina Zaborowska-Boruch na rozpoczęcie Targów Gastro Hotel 2010. - Omlet na słodko to niedzielne śniadanie moich dzieci, ale omlet ze szparagami przygotowuję po raz pierwszy - przyznała pani wiceprezydent.

Targi Gastro Hotel 2010 rozpoczęły się dziś (10.03) w olsztyńskiej Uranii. Potrwają trzy dni.

- To impreza skierowana przede wszystkim do gastronomów i hotelarzy - mówi Małgorzata Kryszak, organizator targów. - Z tymi targami jeździmy po kraju, odwiedzamy najciekawsze miejscowości turystyczne w Polsce. Tegoroczny sezon rozpoczęliśmy w Kołobrzegu. Teraz po raz pierwszy jesteśmy w Olsztynie. Wcześniej siedmiokrotnie byliśmy w Mikołajkach. W tym roku Targi zorganizujemy jeszcze w Toruniu, Rzeszowie i Wrocławiu.

Na targach można zobaczyć nowinki, które mogą i powinny zagościć na w restauracjach i hotelach. Są też pokazy i konkursy kulinarne. Organizatorzy targów przygotowali również szkolenia dla branży gastronomicznej i hotelarskiej.

W targach uczestniczy kilkadziesiąt firm z całego kraju. Reprezentują m.in. wytwórców i dostawców wyposażenia restauracji i hoteli, a także producentów żywności dla gastronomii.