Olsztyn24

Starosta Olsztyński Andrzej Abako zaprosił dzisiaj (14.07) do udziału w konkursie kulinarnym dla kół gospodyń wiejskich powiatu olsztyńskiego O Złotą Chochlę Starosty Olsztyńskiego „Z kuchni nie tylko warnijskiej gburki”. - Celem konkursu jest promocja naszego regionu pod hasłem „Warmia jest smaczna”, poprzez popularyzację jednego z elementów naszej spuścizny historyczno-kulturowej - jej dziedzictwa kulinarnego - tłumaczy starosta Abako.

Jednym z efektów konkursu ma być książka kucharska pod roboczym tytułem „Przepisownik kulinarny. Z kuchni nie tylko warnijskiej gburki”, jako „suplement” do wydanej w tym roku przez olsztyńskie starostwo książki „Kuchnie Świętej Warmii. Biesiadnik kulinarny”. Na przepisy oparte na tradycyjnych recepturach i lokalnych produktach, które będą propozycjami do publikacji w „przepisowniku” starostwo czeka do 31 sierpnia br.

- Spośród nadesłanych przepisów wybranych zostanie 10, które przejdą do finału konkursu podczas zapewne bardzo smacznego wydarzenia, jakim będzie „Biesiada nie tylko warmińska”. Tam odbędzie się prezentacja gotowych potraw i ich degustacja przez jurorów - zaproszonych na biesiadę gości - wyjaśnia Andrzej Abako. - Oni też podejmą decyzję, którym z kół przyznane zostaną nagrody i wyróżnienia. Mam nadzieję, że będzie to rywalizacja nie tylko o atrakcyjną pulę nagród w wysokości ponad 15 000 zł, lecz także wspaniała okazja, by w miłej atmosferze wspólnie pokazać, jak smaczna jest Warmia.

Regulamin konkursu, jak i formularz zgłoszeniowy można znaleźć na stronie internetowej Starostwa Powiatowego w Olsztynie. Informacji udziela także Wojciech K. Szalkiewicz, koordynator promocji Starostwa Powiatowego w Olsztynie (kom. 601 69 87 69, promocja@powiat-olsztynski.pl).