Olsztyn24

10 tysięcy porcji smażonego na maśle pstrąga zjedli uczestnicy imprezy pod nazwą „Dobra rybka”, która odbyła się w Rukławkach pod Biskupcem. Oprócz darmowej degustacji potraw z ryb zorganizowano konkursy wiedzy o rybach dla dzieci i młodzieży, a także konkurs kulinarny, w którym startowali kucharze - amatorzy. Wśród jury oceniającego potrawy, oprócz Elżbiety Samorajczyk - burmistrza Biskupca, zasiadała Urszula Pasławska - wicemarszałek województwa warmińsko-mazurskiego. Zwyciężył Tomasz Jeleń potrawą pstrąg w warzywach z szałwią i czosnkiem.

Nie zabrakło też pokazu gotowania w wykonaniu Macieja Kuronia.

Impreza jest częścią kampanii promującej spożycie ryb słodkowodnych, finansowanej ze środków Unii Europejskiej z Instrumentu Wspierania Rybołówstwa.

14 września w Węgoju pod Biskupcem odbędzie się ostatnia rybna impreza z tego cyklu. Tego dnia rozstrzygnięty zostanie też konkurs na przepis na dobrą rybkę, organizowany przez Urząd Miejski w Biskupcu. Na autorów najlepszych przepisów czekają sympatyczne nagrody, w tym książki kucharskie Macieja Kuronia.