Olsztyn24

Uczniowie i nauczyciele Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie po raz kolejny wzięli udział w ogólnopolskim projekcie edukacyjnym „Kreatywne warsztaty lodowe z Schöller Ice Cream”. Przedsięwzięcie jest wieloetapowe i trwa od stycznia do czerwca br. stawiając przed uczniami oraz nauczycielami wiele wyzwań.

Ze szkoły w projekcie bierze piętnastu uczniów kształcących się w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług kelnerskich, cukiernik, którzy pod kierunkiem nauczycielek Małgorzaty Marciniec i Izabeli Sędackiej, tworzą kreatywne desery lodowe.

Głównym celem warsztatów jest rozwijanie pasji i zainteresowań uczniów w zakresie komponowania deserów lodowych, a także wypracowanie autorskich receptur na kreatywny deser lodowy. Zajęcia budzą zainteresowanie. Uczniowie są zaangażowani, a przede wszystkim bawią się teksturami, smakami i kolorami, komponując ciekawe połączenia.

- Odkrywamy pasje, zdobywamy wiedzę. Uczymy się generować wiele wartościowych pomysłów, nabieramy odwagi do tworzenia. To cenne doświadczenie - dodają.