Olsztyn24

Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie stanęli wczoraj (20.04) w szranki w trzech zorganizowanych przez tę szkołę konkursach wewnętrznych - Cukierniczym, „Na ostrzu noża” i „Profesjonalny kelner”, aby sprawdzić swoje umiejętności.

W Konkursie Cukierniczym uczestniczyło trzynaście dwuosobowych drużyn, które miały za zadanie wykonać swój autorski deser. W konkursie „Na ostrzu noża” wzięło udział ośmiu kucharzy z klas pierwszych, którzy musieli zaprezentować techniki krojenia, zaś swoje umiejętności i wiedzę dotyczącą poprawnej (test pisemny) oraz sprawnej obsługi gościa przedstawili uczestnicy Konkursu „Profesjonalny kelner”.

Przebieg i efekty pracy oceniał zespół fachowców na co dzień m.in. prowadzących olsztyńskie restauracje i cukiernie. Więcej na temat uczestników oraz wyników konkursów w zapisie wideo ich rozstrzygnięcia. Zapraszamy do zapoznania się z nim.