Olsztyn24

Dwie uczennice olsztyńskiego „Gastronomika” - Anna Zielnik i Martyna Pawlak - zajęły trzecie miejsce w V Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych. Mistrzostwa odbyły się 25 lutego w Warszawie, podczas targów branży cukierniczej i lodziarskiej Expo Sweet.

W pierwszym etapie Mistrzostw Polski, spośród 59. zespołów z całej Polski, wybrano szczęśliwą dwunastkę, między innymi Annę Zielnik oraz Martynę Pawlak, uczennice klasy drugiej w zawodzie cukiernik Zasadniczej Szkoły Zawodowej nr 5 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie. Każdy startujący zespół miał do przygotowania tort okolicznościowy (2 sztuki, jeden bez dekoracji do degustacji jury) o dowolnym kształcie oraz deser na talerzu (deser w liczbie 6 sztuk), nawiązujące do tematu mistrzostw. Kształt i smak deserów był dowolny i zależał od kreatywności zespołu.

Tematem przewodnim tegorocznych zmagań konkursowych był „Film i sztuka kinematografii”. Czarno-biały film zainspirował uczennice do stworzenia tortu „Pół żartem, pół serio” o niebanalnej kompozycji smaków i walorów wizualnych. Natchnieniem dla oryginalnego i tajemniczego deseru na talerzu, była „Alicja w Krainie Czarów”.

W finale olsztyński zespół zajął trzecie miejsce, otrzymując brązowe medale mistrzostw.