Olsztyn24

W sobotę (8.11), w wigilię 25. rocznicy upadku muru berlińskiego, w Olsztynie odbędzie się prezentacja Chleba Pokoju powstałego w ramach inicjatywy Europejskie Chleby Pokoju. Tego dnia na rynku Starego Miasta uformowany zostanie mur „chlebowy”, który następnie zostanie w symboliczny sposób rozebrany i przekazany przez uczestników wydarzeń z roku 1989 mieszkańcom Olsztyna. Chleb przygotowany przez Piekarnię Tyrolską będzie miał kształt cegły. Gościem specjalnym wydarzenia będzie wicepremier Janusz Piechociński.

Inicjatywa została zapoczątkowana przez parafię augsburską w Niemczech, która co roku zbiera ziarno zasiane w strefie wokół byłego Muru Berlińskiego i z niego piecze komunikanty. W 25. rocznicę upadku Muru Berlińskiego stowarzyszenie „Friends Brot” zaprosiło Polskę oraz pozostałe państwa Europy Środkowo-Wschodniej do udziału w projekcie. Projekt związany jest z tegorocznymi obchodami 25-lecia upadku Muru Berlińskiego i Żelaznej Kurtyny.

Kraje uczestniczące w projekcie „Friedensbrot” miały za zadanie, w symbolicznym i ważnym ze względów historycznych miejscu wysiać ziarno, które zostało przekazane przez stowarzyszenie. W Polsce zostało ono zasiane na polu doświadczalnym należącym do Zespołu Szkół w Suchowoli. Absolwentem liceum w Suchowoli był ks. Jerzy Popiełuszko i znajduje się w niej geograficzny środek Europy.

„Przygotowany przez Piekarnię Tyrolska chleb ma połączyć upodobania smakowe Polaków i Niemców. Jarosław Goszczycki, którego piekarnia w tym roku obchodzi 25-lecie powstania czuje symboliczny związek z upadkiem Muru Berlińskiego. To przemiany będące jego następstwem utorowały sukces firmy. Chleb Pokoju poświęcony zostanie przez Kapelana Związku Piłsudczyków RP ks. Michał Świąteckiego w podczas procesu wypieku w piekarni przy ul. Lubelskiej 43.

Chlebowy Mur przygotowany zostanie przez wiodącą na rynku developerskim w regionie firmę Mas-Bud z Olsztyna. Organizatorem wydarzenia jest Związek Piłsudczyków RP przy współpracy z Olsztyńską Lożą BCC i Piekarnią Tyrolska.