Olsztyn24

Na olsztyńskiej starówce i głównych ulicach centrum miasta odbył się dzisiaj (17.10) niecodzienny strajk. Dlaczego niecodzienny? Ponieważ jego uczestnikami były „warzywa” i „owoce”, które pod przewodnictwem kolorowych klaunów-wodzirejów z Banku Żywności w Olsztynie domagały się od mieszkańców stolicy Warmii i Mazur ich poszanowania i niemarnowania.

Olsztyński „Strajk Żywności” był jednym z szesnastu takich wydarzeń, które zorganizowano dzisiaj na terenie Polski (pozostałe odbyły się w Warszawie, Chojnicach, Częstochowie, Elblągu, Krakowie, Łodzi, Katowicach, Siedlcach, Suwałkach, Radomiu, Białymstoku, Tarnobrzegu, Ciechanowie, Słupsku i Łomży) w ramach koordynowanej przez Federację Polskich Banków Żywności kampanii „Nie marnuj jedzenia. To sprawa warta zachodu”. Akcję przeprowadzono już po raz trzeci, w ramach obchodzonego wczoraj (16.10) Światowego Dnia Żywności oraz przypadającego na dziś Światowego Dnia Walki z Ubóstwem.

Organizatorzy wydarzenia postanowili zwrócić konsumentom uwagę na problem marnowania owoców i warzyw, ponieważ to właśnie owoce i warzywa mają najwyższy współczynnik marnowania, są również jednymi z pięciu najczęściej wyrzucanych przez Polaków produktów żywnościowych.

- W maju tego roku ONZ ogłosiła raport, z którego wynika, że wyrzucamy ponad 1,3 mld ton żywności - alarmowała Joanna Tomaszczyk, wiceprezes Banku Żywności w Olsztynie, podczas debaty o marnowaniu warzyw i owoców, jaka odbyła się w ramach akcji w Kamienicy Naujacka MOK. - To jest jedna trzecia cześć tego, co zostało wyprodukowane. W Europie tylko w trakcie tego roku zmarnowało się już aż 89 mln ton żywności. W Polsce aż 30 procent ludności przyznaje się do marnowania żywności, co daje nam piąte miejsce w Europie. A na świecie dalej są obszary, których mieszkańcy głodują. Musimy coś z tym zrobić.

Co można zrobić, aby nie marnować żywności, a w szczególności owoców i warzyw, uczestnicy olsztyńskiej odsłony akcji (głównie dzieci i młodzież szkolna) mogli się dowiedzieć podczas wspomnianej debaty z udziałem prof. Zbigniewa Endlera, ekologa (Wydział Ochrony Środowiska i Rybactwa UWM), Jędrzeja Kołakowskiego z inicjatywy Jedzenie Zamiast Bomb, Bartosza Bednarczyka, prezesa Studenckiego Koła Naukowego Technologów Przetwórstwa Surowców Roślinnych UWM oraz Joanny Tomaszczyk, wiceprezesa Banku Żywności w Olsztynie. Dodatkowo uczniowie wzięli też udział w spotkaniu w Karczmie Jana, gdzie zobaczyli jak można przygotować smaczne potrawy z warzyw i owoców oraz pomalowali samochód - volkswagena transportera.