Olsztyn24

Wykład prof. dr hab. inż. Katarzyna Przybyłowicz z Wydziału Nauki o Żywności oraz dr Małgorzata Obara-Gołębiowska z Wydziału Nauk Społecznych. Naukowczynie opowiedzą o tym, jak odnaleźć się w diecie – kilokaloriach, makroskładnikach – i nie zwariować. Jak zrozumieć mechanizm przybierania na wadze i chudnięcia? Skąd wiedzieć, jakie mamy zapotrzebowanie kaloryczne? I jak w tym wszystkim zadbać o zdrową głowę? Obie badaczki na co dzień zajmują się całkowicie odmiennymi dziedzinami i dyscyplinami. Pomyśleliśmy, że ich doświadczenie i wiedza pomogą słuchaczom zyskać pełny ogląd na temat żywienia i przede wszystkim zdrowia – fizycznego i psychicznego.